Cześć. Polećcie mi sprawdzoną restaurację, która oferuje catering dietetyczny. Znacie tego rodzaju oferty ze zdrowymi, smacznymi posiłkami, które są codziennie dostarczane?

Wiele zależy od tego, jak duże przyjęcie urządzasz. Mniejsze restauracje dostarczą dania na komunię czy chrzest, ale już na duże przyjęcie weselne niekoniecznie. Warto też sprawdzić, czy firma ma doświadczenie w obsłudze konkretnych imprez, co ma w menu, skąd bierze produkty.

Dużo zależy od tego o jaką imprezę dokładnie Ci chodzi. Zupełnie inne menu sprawdzi się na weselu czy przyjęciu domowym, a inne jako biznes lunch na konferencji bądź evencie w postaci pikniku. Warto wybierać restauracje, które specjalizują się w konkretnym typie imprez i mają doświadczenie na odpowiednim polu.

Wiele zależy od wielkości przyjęcia. Na wesele raczej nie warto ryzykować i zamawiać całego menu w nieznanej firmie. Gdy planujemy większe spotkanie rodzinne możemy wypróbować taką ofertę, gdy jest np. tańsza, bo może okazać się, że dania są lepsze niż w znanych w mieście restauracjach.

Najlepiej, gdy firma cateringowa zapewnia nie tylko dostarczenie dań, ale także obsługę kelnerską – zwłaszcza, gdy organizujemy dużą imprezę, bo na przyjęciu domowym to rzeczywiście raczej zbędny wydatek.

Niedawno byliśmy na firmowym pikniku i były naprawdę pyszne sałatki, które dostarczyła firma Weranda Catering & Events (http://catering.werandafamily.com). Przygotowali także dużo dań na grilla, świeże owoce, nawet dzieci się niektórymi przysmakami zajadały, a przecież zwykle na przyjęciach nie chcą jeść. Firma obsługuje także wesela, bankiety itp.

Firmy cateringowe często mają różne specjalizacje – np. nastawiają się głównie na wesela i przyjęcia rodzinne (komunie, chrzty, rocznice itp.) lub imprezy firmowe. Warto więc wybierać pod tym kątem, bo jednak inne menu sprawdzi się na małym przyjęciu, a inne na wystawnym bankiecie czy firmowym pikniku.

Wydaje mi się, że warto porównać różne oferty, przejrzeć menu, najlepiej spróbować niektórych dań gorących – np. w restauracjach, które prowadzą catering nie ma z tym żadnego problemu. W ten sposób zamówimy potrawy, które rzeczywiście powinny smakować gościom, a nie zupełnie przypadkowe menu.

My korzystaliśmy ostatnio z oferty cateringu na przyjęcie rodzinne (imieniny) i niestety nie jesteśmy zbyt zadowoleni, bo niemal wszystkie dania gorące były zupełnie pozbawione smaku. Dlatego warto dobierać menu naprawdę ostrożnie, zwłaszcza, gdy szukamy cateringu na wesele czy firmowy bankiet, bo tutaj goście nie wybaczą nam raczej wpadki.

Najlepiej przejrzeć menu poszczególnych firm cateringowych i restauracji, które mają w swojej ofercie catering na przyjęcia. Fajnie, jak firma jest otwarta na sugestie klienta, pomaga dobrać najlepszy zestaw potraw gorących, sałatek, przekąsek itp.